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正宗卤水豆腐学习

更新时间:2016-07-06 13:06:33 浏览次数:106次
区域: 大同 > 左云
类别:厨师培训
地址:太原市小店区南中环街北张住宅小区南区9号楼3单元102室
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北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。随着食品市场的丰富,现在又有了很多新型的豆腐可供选择。
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