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鸭血粉丝在有着十分悠久的历史了，不仅做工细腻，口味独特，更有着十分多样的口味制作，粉丝润滑，鸭血，口感醇香，深深的惹人喜爱，让每一位消费者吃过一次，就爱上这个味道，令连忘返，所以说选择鸭血粉丝汤培训，是能够真正走向致富的好选择老鸭粉丝汤人人爱吃，汤鲜美，粉丝的，吃起来美味，大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家老鸭粉丝汤店。
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有"金陵鸭肴甲天下"之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
老鸭粉丝汤的制作流程。 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。 投资预算分析及经营管理方法。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）
