哪里学排骨重庆小面随到随学 佳县小吃培训

重庆小面能不能十里飘香就看油辣子海椒制作得到不到位。在选材上，重庆小面的油辣子海椒通常选用：四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒。二金条和大红袍偏重海椒偏重海椒的香味，朝天椒偏重辣味。辣椒的内容可以写一本书，各种品种的辣椒辣度、颜色、香气都不同，通常都需要将几种辣椒混用来达到辣度和香气并存的要求。
 
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重庆小面相传已有400多年的历史，以其独特的风味而闻名遐迩。小面的品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素小面等，这就是重庆小面早的雏形。吃担担面的大都是重庆小面培训太太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的。吃麻辣小面的，大都是经济不富裕的人，麻辣小面面条多，多用大土碗盛装，佐料大众化。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）