去哪里学陕西凉皮正宗 大荔特色小吃培训

正宗陕西凉皮制作工艺十分讲究，从选料到和浆、蒸锅都独具特色，因面制出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，再加上凉皮辣椒油制作极其考究，调料选用上等辣椒。优质菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成。其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红润如水，浓香扑鼻，酸辣爽口，再加上豆芽，芹菜黄绿相间，堪称绝配！为关中百年来久负盛名之美食，吃上一口更便终身难忘！

 
凉皮凉面，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
 
凉皮的原材料是面粉，所以营养还是很丰富的，可以作为主食吃。现在也有很多年轻人喜欢将它作为饭后零食来食用，既能开胃解馋又能果腹充饥。夏天吃凉皮能解暑，冬天吃凉皮能保暖。还可以解春乏去秋湿，真可谓是四季良品啊。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）