去哪里可以学到老推车卤肉技术老推车卤肉总店在哪里

去哪里可以学到老推车卤肉技术，老推车卤肉总店在哪里，老推车卤肉是老王家百年祖传卤味，免费加盟，学技术15238003842，非物质文化遗产，自1902年创立以来已有百年历史，三十年开店经验，因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷，几十年如一日，大家便称呼为“老推车卤肉”。
郑州老推车卤肉对学员五大保障：
1、老师傅一对一、手把手教，保证学员均能熟练操作。
2、教学过程中由学员在实体店亲自动手操作实践，避免纸上谈兵。
3、免费加盟，仅仅收取技术培训费，包教包会，学会为止。
4、学员毕业后继续享受技术指导、选址技巧、经营策略等免费咨询。
5、一人报名，两人学习，农业入户、退伍军人、残疾人士享受优惠政策。
老推车卤肉培训内容三大项：
A、技术培训：老师傅亲自传授三十年卤肉经验，从理论上大料的用途及配料，到实际操作中的腌制、卤制、火候等，全部学会为止。
B、选址技巧：针对社区型、商圈型、集贸型、流动型四种类型店铺选址，教会学员自己能独立选择好的店面。
C、开店经验：从在实体店里切肉、上称到与顾客的交流，言谈举止全部交给学员，保证学员开店成功。
老推车卤肉实体店学习模式：
以“卤肉技术+选址方法+开店经验”的学习方式：
1、学会认识大料，配料配比等；
2、学会从清水开始，到成品出锅；
3、学会卤肉的清理、卤制、切肉的全过程技术；
4、学会自己配料调整卤汤，卤肉的口味口感；
5、学会自己配料制作不同口味的卤肉卤菜；
6、学会卤汤的调整和长期保存；
一、老推车卤肉技术培训项目：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、麻辣猪蹄
猪肉系列：猪蹄、猪肚、猪头肉、猪耳朵、肘子、大肠、猪肝、猪肺，猪皮等等
鸡肉系列：全鸡、笋鸡、鸡翅、鸡腿、鸡头、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡胗等等
卤鸭系列：整鸭、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸭肠等等
其他散货：牛肉，牛腱，狮子头等等
素卤系列：海带丝、豆干、千张、素鸡、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、豆棍等等