桂平市紫荆镇的散养土鸡可以出栏啦 浓情共享三月三

桂平市紫荆镇的散养土鸡可以出栏啦 浓情共享三月三！三月三不仅是壮族的传统歌节，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等少数民族传统节日。汉族地区的玉林市，近年来民间也自发举行三月三歌会，已连续举行了五届，三月三山歌会响彻南流江畔。而三江侗族自治县富禄苗族乡每年农历“三月三”都举行抢花炮活动，已连续举行第129届民族传统花炮节，是侗乡的传统文化活动，已有三四百年的历史。节日期间，有传统龙狮表演、芦笙踩堂、侗族大歌、六甲山歌、彩调、桂剧、侗乡电影、侗戏、传统扮故事、篝火多耶晚会等表演活动。此外，还有千人品茶、斗鸡、斗鸟等表演活动和奇石展、民族服饰展示、商品交易会、侗族香油茶等美食展。与越南一河之隔的边陲广西防城区瑶寨高林村瑶族同胞每年“三月三”都举办隆重活动。热情的瑶胞们吹起喃嘟嗬，打起陀螺唱起歌，用香浓的米酒，特色的瑶家菜喜迎八方来客。因此，三月三也是广西各民族欢庆的歌节。
广西“三月三”不仅是歌节，也是壮族祭祖扫墓节。那一天，桂西崇左、百色等市县的壮族同胞各家各户都举行隆重的一年一度祭祖扫墓。所谓扫墓，就是各家、各家族聚集到墓地祭祀祖宗的坟墓。桂西南壮语称扫墓为“参坟”，或“碑坟”。扫墓节是壮族一年一度隆重、庄严的节日，人们认为农历三月三是重要的节日，在远方的人们都会回到家乡扫墓，这一天是一年之中多人相聚的日子。在壮族流传了千百年的《嘹歌》中有《三月歌·蒸黑饭拜山》唱道:“三月逢初三，家家蒸黑饭，分我一二团，拿去拜坟山。”这便是壮族三月三扫墓习俗的记录。壮族扫墓，内容十分丰富。通常是老少带着祭品来到墓地，其仪式主要有：除草添土，修整墓地，烧香上坟，供上祭品，跪拜敬酒，焚烧钱物，插标挂钱，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。每当扫墓节，桂西大地满山遍野，墓头挂钱飘扬，鞭炮声声不息。既是一年一度聚会祭祖，也是开春踏青。

在这个浓情佳节里，紫荆山尚生态养殖的土鸡也可以出栏了，养足300天的土鸡带来了更多乐趣！窑鸡？烧烤？那是定定少不了咋这土货啦！

快看看吧！家头鸡是无鸡不成宴的桂平人信赖的食物之一，因为家头鸡生长周期长，不用饲料催大，没有残留，这样传统而生态的养殖更利用健康。但由于几乎每家每户都是只养三五只备自己逢年过节吃，因此很难得。桂平市紫荆镇田泗村村民也是山尚生态养殖创始人也是看到这点，希望能给更多的朋友提供真正的健康食品，便依托得天独厚的地理环境优势（远离城镇及公路，环境无污染，且方圆十数公里内人烟稀少，树木葱葱郁郁，林间小溪成河，环境优美），办起了生态养殖，采用传统的放养模式，让鸡有足够放活动空间和时间，在山间捕捉虫子、叮啄野草，而喂食均是玉米、稻谷及菜叶子等食物。由于山上是到处是八角树，因此鸡在寻觅食物的过程中，常常吃到八角籽，如果说吃啥补啥，那它们身上可自带香气了。而山上的土茯苓更是让它们自身的强大，即便是结冰降霜雪的冬天，它们也是夜夜栖息在不同的树上。

再加上养殖数量的严格控制，养殖周期长达300天以上，口感鲜美，肉质十分纯正，让大家品尝记忆中的 老味道。

如果需要请提前订购哦，因为这些鸡，白天抓不到，需要晚上才能实施抓捕行动！量大优惠可送货上门！

纵然土鸡是无论采用什么样的煮法，味道都是极佳的，但如果想吃出鸡真正的味道，建议采用清淡的煮法，如白切，清汤火锅等。

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